Spezialitäten
Weihnachtsstollen
Wickelklöße
Erzgebirgische Wickelklöße
Unsere Butterwickelklöße sind eine Spezialität aus dem Erzgebirge, die wir unserer Kundschaft als Feinfrost-Artikel anbieten. Der Teig wird nach einem alten Hausrezept zubereitet und dünn ausgerollt. Semmelmehl wird in Butter geröstet, auf den Teig aufgetragen und zusammengewickelt.
Im November 2010 haben wir die Produktionsstätte für unsere Spezialität umfangreich erweitert und mit neuester Technologie modernisiert.
Die Klöße sind im führenden Handel in der Tiefkühlabteilung erhältlich, leicht zuzubereiten und ersparen somit jeder Hausfrau viel Zeit und Arbeit.
Wir haben mit freundlicher Genehmigung des Regionalsenders “Kanal1”, der bei uns einen kleinen Beitrag für seine Kochshow “Mahlzeit” filmte, ein kurzes Video eingestellt. Es zeigt in wenigen Sekunden, wie wir nun mit moderner Technik unsere Wickelklöße herstellen, und wie man sie dann zubereiten kann.
Wo gibt's unsere Wickelklöße?
An folgenden Orten können Sie unsere feinen Butterwickelklöße erwerben:
Kaufland
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Simmel
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EDEKA
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REWE
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Globus
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|---|---|---|---|---|
| Taucha | Limbach | Zwickau | Zwickau | Zwickau |
| Leipzig | Grüna | Lichtenstein | Werdau | Chemnitz |
| Borna | Glauchau | Oelsnitz/Erzgeb. | Oelsnitz/Erzgeb. | Plauen |
| Wurzen | Gera | Niederwürschnitz | Lugau | |
| Grimma | Stollberg | Hohenstein-Ernstthal | Meerane | |
| Großpösna | Aue | Chemnitz | Chemnitz | |
| Delitzsch | Dresden | Lengenfeld | Kirchberg | |
| Lichtenstein | Kirchberg | Burgstädt | ||
| Mittweida |
» Konditorei Bauerfeind (Bahnhofstr. 24, 09376 Oelsnitz • Neue Straße 4, 09394 Hohndorf » Lichtensteiner Str. 6, 09399 Niederwürschnitz)
» LEH Handelsgesellschaft (Am Dorfanger 8, 08371 Glauchau)
» Cap Markt (Neue Welt 1a, 09353 Oberlungwitz)
» Fleischerei Leuthäuser (Poststraße 8, 09394 Hohndorf)
» Lutz Frischecenter (Mauersbergstraße 8, 09117 Chemnitz)
» Bäckerei Vogel (Am Stadtpark 1, 09212 Limbach-Oberfrohna)
» Fleischerei Weiß (Obere Hauptstr. 2, 09243 Niederfrohna)
» Fleischerei OHO (Fichtestraße 52, 08046 Zwickau)
» Fleischerei Floß (Bahnhofstr. 28, 08485 Lengenfeld)
» Fleischerei Illing (Dorfstraße 135, 09385 Erlbach-Kirchberg)
» Schachtfleischerei (Hedwigschachtstraße 1, 09376 Oelsnitz)
» Fleischerei Lein (Ernst-Thälmann-Str. 25, 09350 Lichtenstein)
» Sonnenland (Weinkellerstr. 25, 09337 Hohenstein-Ernstthal)
» Stadtladen (Johannisstr. 40, 08294 Lößnitz)
Weihnachtsspezialitäten
Stollen & Lebkuchen
Familientradition wird hochgehalten!
Für unsere Weihnachtsgebäcke und unsere Stollen verwenden wir nur feinste Zutaten und verzichten auf künstliche Aromen! So wird zum Beispiel die Zitronenpaste für die Christstollen noch selbst hergestellt und nicht fertig gekauft.
Bei der Zubereitung halten wir uns an überlieferte, traditionelle Familienrezepte wodurch unsere Spezialitäten so gut schmecken wie hausgebacken.
Wir bemühen uns allerdings auch jedes Jahr, die überlieferten Rezepte zu verfeinern und ebenso unser Sortiment an Weihnachtsleckereien zu erweitern.
In unserem Weihnachtssortiment halten wir für jeden Geschmack etwas bereit. So haben wir außer Butter-Rosinenstollen und Butter-Mandelstollen auch Schoko-Stollen in unser Sortiment aufgenommen. Unsere Oblatenlebkuchen sind ebenfalls noch handgemacht. So bieten wir Elisenlebkuchen (mit Schokoüberzug) und Makronenlebkuchen (ohne Schokoüberzug) an.